Название: Цыплёнок Табака Описание : 📖 Ингредиенты:- Цыплёнок - 1 шт.- Соль, перец - по вкусу- Чеснок - 5 шт.- Масло сливочное - 50 г- Уксус 70% - 1 ст.л- Вода - 300 мл- Сметана - 120 г🧑🏻🍳 Приготовление:1. Цыплёнка разрезаем по спинке и хорошо смазываем перцем, солью и чесноком с двух сторон.2. Затем в воду добавляем уксус и оставляем мариноваться на 2 часа.3. Обжариваем на сливочном масле под прессом по 15 минут с каждой стороны. 4. После смазываем сметаной и ещё по 5 минут с двух сторон.
