Название: Картофельный рулет с курицей и грибами Описание : 📖 Ингредиенты:- Картофель - 900 гр- Шампиньоны - 250 гр- Грудка куриная - 1 шт- Лук - 1 шт- Яйцо - 2 шт- Мука - 3 ст.л.- Сметана - 2 ст.л.- Сыр - 80 гр- Соль - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление:1. Картофель натираем на крупной тёрке и отжимаем. Солим, перчим, добавляем 2 яйца и 3 ложки муки. Перемешиваем, выкладываем на противень тонким слоем и запекаем 20 минут при 180 градусах. Главное, используйте пергаментную бумагу или силиконовый коврик.2. Делаем начинку из лука, грудки, грибов и сметаны. Соль, перец по вкусу. Тушим все на сковороде 10 минут. 3. Кладём начинку на запечённый картофель, сворачиваем в рулет и отправляем в духовку ещё минут на 10.
