Название: Суп шурпа Описание : 📖 Ингредиенты:- Баранина (говядина) - 1,2 кг.- Картошка - 1,5 кг.- Лук - 1 шт.- Перец красный - 1 шт.- Помидоры - 2 -3 шт.- Чеснок - 4- 5 зубчиков.- Кинза - 1 пучок.- Лавровый лист - 1-2 шт.- Соль, перец по вкусу🧑🏻🍳 Приготовление:1. Мясо нарезать на кусочки, уложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности 2 часа. 2. Как только понимаем, что мясо мягкое, добавляем картофель, порезанный на 4 части, лук, мелко нарезанный перец и помидоры (кто любит помидоры не сильно разваренные, можно их за 5-10 минут до готовности положить).3. Солим, перчим, доводим до готовности, добавляем чеснок, зелень.
