Название: Салат с блинами, пекинской капустой и ветчиной Описание : САЛАТ💚💚💚 Салат с блинами, пекинской капустой и ветчинойЕсли от завтрака у вас остались чуть подсохшие тонкие блинчики, нарежьте их соломкой, смешайте с ветчиной, сыром и любыми свежими овощами по вкусу. Добавьте заправку, приправьте солью и перцем и подайте на ужин. Для большей сытности можно использовать кукурузу, горошек, консервированную фасоль. Нелишней также будет мелко нарезанная свежая зелень.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 8 порций)🔻 огурцы — 150 г🔻 капуста пекинская — 100 г🔻 ветчина — 250 г🔻 блины готовые — 6 шт.🔻 сыр полутвёрдый — 100 г🔻 морковь по-корейски готовая — 100 г🔻 кукуруза сладкая консервированная — 100 г🔻 укроп — 20 г💠 Для заправки:🔻 майонез — 100 г🔻 йогурт натуральный 2% — 50 г🔻 горчица дижонская — 1 ст. л.🔻 лимонный сок — 1 ст. л.🔻 перец чёрный свежемолотый 🔻 соль💠 Для подачи:🔻 микрозелень🍲 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Готовые, полностью остывшие блины сложите стопкой и разрежьте на 3–4 полосы, нашинкуйте тонкой соломкой. Разбросайте её на подносе или противне, застеленном бумажными полотенцами, и дайте слегка подсохнуть.⏩ — Ветчину и сыр нарежьте одинаковой тонкой соломкой длиной 4–5 см. Корейскую морковь слегка порубите.⏩ — Пекинскую капусту и огурец нашинкуйте такой же соломкой, как блины. Зелень укропа очень мелко нарежьте.⏩ — Соедините в глубокой миске ветчину, сыр, корейскую морковь, пекинскую капусту, огурцы, кукурузу, половину блинной соломки и рубленую зелень.⏩ — В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки. Полейте получившимся соусом салат, аккуратно перемешайте и переложите на сервировочное блюдо, воспользовавшись кольцом от разъёмной формы для выпечки.⏩ — Разровняйте, снимите кольцо, украсьте салат оставшейся блинной соломкой и микрозеленью. Подавайте на стол. Добавлено : вчера в 21:05
Качай бесплатно!
