Салат из мидий с фунчозой

Название: Салат из мидий с фунчозой
Описание : САЛАТ💚💚💚 Салат из мидий с фунчозойЭтот салат получается одновременно сытным, лёгким и сбалансированным. Связать воедино все ингредиенты здесь помогает особая кисло-сладкая заправка, очень популярная в странах Азии. Перед тем как заливать стеклянную лапшу кипятком, ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. У разных производителей может быть указано разное время.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 6 порций)🔻 капуста пекинская — 1/4 кочана🔻 огурец — 1 шт.🔻 мидии в масле — 300 г🔻 морковь — 1 шт.🔻 фунчоза — 100 г🔻 лук репчатый — 1/2 шт.🔻 лук зелёный — 1–2 пера🔻 кунжут — 1 ст. л.🔻 соль💠 Для заправки:🔻 уксус рисовый — 2 ст. л.🔻 сахар — 1 ст. л.🔻 чеснок — 1 зубчик🔻 чили (хлопья) — 1 ч. л.🍲 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке, откиньте на сито, промойте холодной водой, дайте стечь жидкости. Мидии также откиньте на сито, сохраните 2 ст. л. масла. Нарежьте мидии соломкой.⏩ — Пекинскую капусту нашинкуйте, лук нарежьте полукольцами, огурец и морковь — тонкой соломкой. Переложите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте мидии и фунчозу, посолите, перемешайте.⏩ — В небольшой мисочке смешайте пропущенный через пресс чеснок, масло из-под мидий, рисовый уксус, сахар и перец чили. Полейте салат приготовленным соусом, хорошо перемешайте.⏩ — Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета. Зелёный лук нашинкуйте тонкими колечками. Разложите салат по тарелкам, подавайте на стол, посыпав кунжутом и зелёным луком.
Добавлено : вчера в 21:03