Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом

Название: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом
Описание : САЛАТ💚💚💚 Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцомЭтот простой и вкусный салат прекрасно переносит транспортировку в термосумке в течение нескольких часов. Поэтому смело берите его с собой на пикник в качестве лёгкой закуски. Чтобы салат не потёк, обсушите огурцы и консервированную кукурузу бумажными полотенцами, а пекинскую капусту к остальным ингредиентам добавляйте сразу, предварительно не обминая.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 2 порции)🔻 капуста пекинская — 200 г🔻 огурец — 1 шт.🔻 яйца отварные — 2 шт.🔻 кукуруза сладкая консервированная — 100 г🔻 кунжут — 2 ст. л.🔻 зелень свежая (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук)💠 Для заправки:🔻 соус соевый — 2 ст. л.🔻 мёд — 1 ст. л.🔻 лимонный сок — 1 ст. л.🔻 чеснок — 1 зубчик🔻 горчица дижонская — 1 ч. л.🔻 масло кунжутное — 1 ч. л.🔻 перец чёрный свежемолотый🍲 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — В пиале смешайте соевый соус, жидкий мёд и лимонный сок. Добавьте горчицу, измельчённый зубчик чеснока, кунжутное масло и щепотку чёрного перца. Взбейте до однородности, дайте настояться в холодильнике.⏩ — Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой длиной 3–4 см. Слегка помните руками. Огурец нарежьте полукольцами, при желании предварительно можно снять кожицу.⏩ — Яйца нарежьте кубиками со стороной 1 см. Кукурузу откиньте на сито, дайте стечь жидкости, затем обсушите бумажными полотенцами. Семена кунжута слегка прогрейте на сухой сковороде, зелень тонко нашинкуйте.⏩ — Соедините в миске пекинскую капусту, кукурузу, яйца и огурец. Добавьте кунжут и нарезанную зелень, полейте заправкой, перемешайте, дайте настояться, 10 минут. Подавайте на стол.
Добавлено : вчера в 21:02