Название: Желе из жимолости Описание : ЗАГОТОВКА ВПРОК🔶🔶🔶 Желе из жимолостиПриготовьте ароматное желе из жимолости. Сахара понадобится в два раза меньше, чем ягод. Но если жимолость кислая, берите больше песка. В любом случае варенье можно попробовать в процессе приготовления и отрегулировать вкус.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 10 порций)🔻 Желатин — 2 ст. ложки🔻 Вода — 200 мл🔻 Жимолость — 1 кг🔻 Сахар — 500 г🍲 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Растворите желатин в тёплой воде и оставьте набухать минут на 20.⏩ — Измельчите жимолость блендером. Перетрите через сито, если хотите более однородное желе.⏩ — Смешайте ягоды с сахаром в кастрюле. Доведите до кипения, помешивая, чтобы песок растворился.⏩ — Желатин слегка прогрейте и влейте в кастрюлю.⏩ — Непрерывно мешая, доведите массу до первых пузырьков, но не кипятите.⏩ — Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, накройте чем-то тёплым и остудите. Желе загустеет, когда станет холодным.
