Чесночная соль из стрелок

Название: Чесночная соль из стрелок
Описание : ЗАГОТОВКА ВПРОК🔶🔶🔶 Чесночная соль из стрелокЭтой специей можно будет приправлять мясные и другие блюда. К чесночным стрелкам можно добавить любую сезонную зелень: укроп, петрушку, зелёный лук. Так приправа будет ещё ароматнее.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 10 порций)🔻 Чесночные стрелки — 500 г🔻 Соль — 500 г🍲 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Промойте чесночные стрелки и обсушите. Оторвите верхушки. Стрелки порубите.⏩ — Взбейте стрелки в блендере или перекрутите через мясорубку.⏩ — Затем добавьте соль и снова хорошенько взбейте. Если нет блендера, просто тщательно перемешайте всё.📌 — Вы можете менять пропорции стрелок и соли на свой вкус. Берите меньше стрелок, если хочется менее насыщенный аромат и вкус соли. И наоборот.⏩ — Распределите массу по противню ровным слоем. Отправьте в духовку, разогретую до 50–60 ℃, на 3–4 часа. Дверцу оставьте приоткрытой. Пласт должен стать полностью сухим.📌 — Если у вас есть дегидратор, сушите там стрелки при температуре 60 ℃ около 5 часов.⏩ — Остудите. Затем измельчите получившийся пласт блендером или толкушкой.
Добавлено : 13 июн в 13:35