Ароматное варенье из шелковицы с лимоном

Название: Ароматное варенье из шелковицы с лимоном
Описание : ЗАГОТОВКА ВПРОК🔶🔶🔶 Ароматное варенье из шелковицы с лимономСекретный ингредиент этого варенья из шелковицы — лимон. Душистая цедра и цитрусовый сок делают намного выразительнее и ярче деликатный вкус сочных ягод. Рецепт очень простой. Сделайте варенье на зиму, чтобы холодным вечером наслаждаться им за чашкой горячего чая.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 12 порций)🔻 Ягоды шелковицы (тутовника) — 1 кг🔻 Сахар — 800 г🔻 Лимон — 1 штука🍲 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Ягоды переберите, промойте под холодной водой и обсушите. В большую кастрюлю слоями выложите ягоды и сахар.⏩ — Накройте кастрюлю крышкой и оставьте её в прохладном месте на 8–10 часов, чтобы ягоды пустили сок.⏩ — Кастрюлю с ягодами поставьте на небольшой огонь, периодически помешивая, доведите варенье до кипения.⏩ — Острым ножом снимите цедру с лимона, выжмите из него сок.⏩ — Варите ягоды 30–40 минут, затем добавьте в кастрюлю лимонную цедру, готовьте варенье ещё 20–30 минут до загустения сиропа.⏩ — Варенье снимите с огня, удалите цедру, добавьте лимонный сок, перемешайте. Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте.
Добавлено : 13 июн в 13:34