Название: Пицца-рулет Стромболи с салями Описание : 📖 Ингредиенты:для теста:- мука 3 стакана- вода 1 стакан- масло растительное 2 ст.л.- сахар 1 ст.л.- соль 2 ч.л.- дрожжи сухие 1,4 ч.л.для начинки:- салями 300 г- ветчина 250 г- яйца 1 шт.- сыр моцарелла 1,5 стакана- соус томатный 1 стакан- орегано🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать до получения теста. Дать постоять час-полтора.2. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см. Чуть отступив от краев нанести томатную пасту, присыпать сыром. Следующим слоем разложить ветчину и салями, яйцо слегка взбить, смазать свободные от начинки края, свернуть в трубочку.3. Переложить пиццу на противень, сверху смазать яйцом, присыпать сыром, нанести поперек рулета разрезы. Поместить пиццу-рулет на 10-12 минут в духовой шкаф с температурой чуть ниже 250 градусов Добавлено : 12 июн в 21:06
Качай бесплатно!
