Название: Салат с курицей и йогуртовой заправкой Описание : САЛАТ💚💚💚 Салат с курицей и йогуртовой заправкойПеред тем как варить перепелиные яйца, достаньте их из холодильника и оставьте на 20 минут, чтобы они немного согрелись. Залейте горячей водой и готовьте не дольше 4 минут, чтобы желток оставался ярким и чуть влажным. Чистить яйца удобнее всего с помощью стеклянной банки объёмом 500–700 мл. Просто положите их внутрь, закройте крышкой и хорошо потрясите.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 4 порции)🔸 грудка куриная — 2 шт.🔸 яйца перепелиные отварные — 20 шт.🔸 яблоки зелёные — 2 шт.🔸 сельдерей черешковый — 5 шт.🔸 лимонный сок — 2 ст. л.🔸 масло топлёное — 1 ст. л.🔸 соль🔸 свежемолотый чёрный перец💠 Для заправки:🔸 йогурт натуральный — 125 г🔸 масло оливковое — 3 ст. л.🔸 горчица сладкая — 1 ст. л.🔸 соль🔸 свежемолотый чёрный перец💠 Для подачи:🔸 смесь семечек — 4 ст. л.🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✅ — Перепелиные яйца разрежьте вдоль пополам. Куриное филе посолите, поперчите, смажьте топлёным маслом, положите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 140 °С духовку на 20 минут.✅ — Готовое филе остудите и нарежьте ломтиками или небольшими кубиками. Яблоки очистите и нарежьте кубиками со стороной 1,5–2 см. Сбрызните соком лимона. Черешки сельдерея нарежьте тонкими ломтиками.✅ — В небольшой миске смешайте натуральный йогурт, горчицу, оливковое масло, соль и свежемолотый чёрный перец. Положите в салатник кусочки курицы, яблоки, сельдерей и половинки перепелиных яиц.✅ — Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте, разложите по тарелкам, посыпьте смесью семечек. Подавайте на стол. Добавлено : 10 июн в 06:13
Качай бесплатно!
