Название: ДОМАШНИЙ КВАС ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА Описание : На 3-х литровую банку: - Ржаные сухари 200г (использовала хлеб на закваске);- Горсть изюма; - 3 ст.л. сахара или меда;- Немного тмина. Приготовление:Ржаной хлеб нарезать, подсушить до темно-коричневого цвета в духовке. Залить теплой водой, добавить мед или сахар, изюм, тмин. Накрыть марлей и поставить в теплое место. Через 2-3 дня квас готов. Квас получается очень ядреным и очень вкусным! Добавлено : 9 июн в 20:28