Куриные шеи, тушенные с картошкой

Название: Куриные шеи, тушенные с картошкой
Описание : ИнгредиентыРепчатый лук 1 штукаПомидоры 3 штукиСтебли сельдерея 1–2 штукиКартошка 4–5 штукРастительное масло 3 ст. ложкиКуриные шеи 500 гЗамороженный или свежий горошек 100–150 гВода 350–400 млСоль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусуПриготовление1․Лук, помидоры и сельдерей нарежьте небольшими кусочками, картошку — средними.2․В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте шеи, чтобы они поменяли цвет со всех сторон. Выложите на тарелку.3․Там же обжарьте лук с сельдереем до мягкости. Добавьте помидоры и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты.4․Выложите в сковороду шеи, картошку и горошек. Залейте горячей водой.5․После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 45–50 минут. За 5–10 минут до готовности посолите и поперчите.
Добавлено : 9 июн в 07:03