Название: Быстрая курица карри на сковороде Описание : ИнгредиентыОтварное куриное филе 450 гРепчатый лук 1 штукаРастительное масло 1–2 ст. ложкиМолоко 250 млКрахмал кукурузный 2 ст. ложкиКуриный бульон 180 млСушёный молотый чеснок ½ ч. ложкиКарри 2–4 ч. ложкиСоль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусуПриготовление1․Курицу нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими.2․В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и румяности.3․Смешайте 60 мл молока и крахмал. Добавьте бульон и оставшееся молоко. Ещё раз перемешайте. Влейте в сковороду. После закипания кипятите 2–3 минуты.4․Добавьте курицу вместе с чесноком, карри, солью и перцем. Помешивайте и готовьте ещё 3–5 минут.
