Пирожки из лаваша с луком и яйцом

Название: Пирожки из лаваша с луком и яйцом
Описание : ВЫПЕЧКА🟢🟢🟢 Пирожки из лаваша с луком и яйцомЛенивые пирожки из лаваша с зеленью и яйцом — отличное начало дня. В начинку при желании можно положить немного хорошо плавящегося сыра, например, чеддера или тильзитера. В этом случае вначале распределите его по лавашу тонким слоем, затем разложите зелень с яйцом, сверните рулетики и обжарьте до хрустящей корочки.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 4 порции)🔸 лаваш тонкий — 2 шт.🔸 яйца отварные — 7 шт.🔸 лук зелёный — 120 г🔸 петрушка — 30 г🔸 масло растительное рафинированное🔸 соль🔸 свежемолотый чёрный перец🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✅ — Лук и петрушку мелко нарежьте. У петрушки предварительно удалите толстые стебли. Яйца натрите на крупной тёрке, соедините с зеленью, посолите, поперчите, перемешайте.✅ — Листы лаваша разрежьте на 4 одинаковые части, затем каждую часть разрежьте ещё пополам, чтобы получились длинные прямоугольники.✅ — Распределите начинку, укладывая её на узкий край каждого прямоугольника. Сверните плотные рулетики. На средний огонь поставьте сковороду с толстым дном диаметром 24–26 см, смажьте маслом.✅ — Партиями обжарьте лаваш с зелёным луком и яйцом с двух сторон до золотистого цвета. Переложите на тарелку, сразу же подавайте на стол.🔥 НА ЗАМЕТКУ — Чтобы начинка для таких пирожков стала более сочной, зеленый лук можно слегка припустить в сливочном масле.
Добавлено : 8 июн в 17:06