Рис с фаршем и сельдереем

Название: Рис с фаршем и сельдереем
Описание : ИнгредиентыРепчатый лук 1 штукаСельдерей 2–3 стебляЧеснок 3 зубчикаРастительное масло 2 ст. ложкиГовяжий фарш 450 гСоль ½ ч. ложкиКаджунская приправа 2 ч. ложкиРис 300 гМясной бульон или вода 800–850 млПриготовление1․Лук и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.2․В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте фарш, помешивая и разбивая крупные комки лопаткой.3․Добавьте лук, чеснок, сельдерей, соль и каджунскую приправу. Перемешайте и готовьте 5 минут.4․Всыпьте рис и залейте всё горячим бульоном или водой. После закипания уменьшите огонь до небольшого, прикройте крышкой и варите 20–25 минут.
Добавлено : 8 июн в 07:07