Ленивые творожные лепёшки с зелёным луком

Название: Ленивые творожные лепёшки с зелёным луком
Описание : ВЫПЕЧКА🟢🟢🟢 Ленивые творожные лепёшки с зелёным лукомМожно приготовить хоть на завтрак, хоть на ужин, а ещё их удобно взять с собой. Лепёшки готовятся без добавления сыра, но это не делает их менее вкусными, так как сочетание творога с солью очень удачное.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 8 порций)🔸 Творог — 300 г🔸 Кефир — 350 г🔸 Яйцо — 1 штука🔸 Растительное масло — 1 ст. ложка🔸 Соль — 1 ч. ложка🔸 Сахар — 1 ч. ложка🔸 Лук зелёный — 80 г🔸 Мука — 580 г🔸 Разрыхлитель — 10 г🔸 Сливочное масло — 40 г🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✅ — Соедините в миске творог, тёплый кефир, яйцо, растительное масло, соль и сахар. Перемешайте до однородности.✅ — Измельчите зелёный лук и тоже добавьте в общую массу, ещё раз перемешайте.✅ — Просейте муку и добавьте половину вместе с разрыхлителем в тесто, перемешайте.✅ — Добавьте вторую половину муки и замесите тесто руками на рабочей поверхности, припылённой мукой.✅ — Соберите тесто в шар, накройте пакетом и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.✅ — Разделите тесто на 8 частей и раскатайте из каждой круглую тонкую лепёшку толщиной примерно 3 мм.✅ — Жарьте лепёшки на сухой сковороде на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, до золотистости.✅ — Складывайте стопочкой, смазывая каждую лепёшку сливочным маслом.
Добавлено : 7 июн в 21:05