Название: Ягодный фул - быстрый британский десерт Описание : ДЕСЕРТ (без выпечки)🟠🟠🟠 Ягодный фул - быстрый британский десертЯгодный фул — это сливочный мусс с вкраплениями ягодного пюре. Готовится максимально просто. Для десерта можно взять какой-то один вид ягод или смесь из нескольких. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 4 порции)🔸 Ягоды (клубника, малина или другие) — 400 г🔸 Обычный сахар — 3–4 ст. ложки🔸 Сливки жирностью не менее 33% — 400 мл🔸 Сахарная пудра — 2 ст. ложки🔸 Ванильный экстракт — 1 ч. ложка🔸 Миндальный экстракт — 1 ч. ложка🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✅ — Если ягоды крупные, разрежьте их. Посыпьте сахаром, перемешайте и оставьте минимум на полчаса. На дне должен появиться сироп.✅ — Затем помните ягоды толкушкой. Не нужно добиваться полной однородности.✅ — Перелейте холодные сливки в большую миску. Добавьте пудру и два вида экстракта. Взбейте миксером до мягких пиков.✅ — Добавьте половину ягод в сливки и перемешайте лопаткой или ложкой.✅ — Выложите в креманки остатки ягод, сверху поместите сливки. Чтобы было красивее, выдавливайте сливки через кулинарный мешок.
