Грибы в сметане

Название: Грибы в сметане
Описание : Ингредиенты:500 г свежих грибов 1/2 стакана сметаны25 г сыра1 чайную ложку муки2 столовые ложки маслаПриготовление:1. Духовку нагреть до 200°С2. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле.3. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать. затем положить сметану, довести до кипения.4. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут).5. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом
Добавлено : 6 июн в 21:57