Жульен с курицей и грибами

Название: Жульен с курицей и грибами
Описание : Ингредиенты:куриное филе -250 ггрибы -200 грепчатый лук (большой) — 1 шт.сметана (сливки) — 150-200 гсыр -100 гсоль, перецоливковое маслоПриготовление:Для приготовления жульена с курицей и грибами куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.Остудить и мелко порезать.Лук очистить и тоже мелко порезать.Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Я использовала замороженные грибы, поэтому сначала их отварила, затем мелко порезала.Лук поджарить на сковороде.Добавить куриное филе и грибы.Перемешать и убрать с огня.Кокотницы для жульена можно сделать из фольги.В кокотницы выложить курицу с грибами.Сверху выложить сметану.Сыр потереть на крупной терке.Посыпать сверху жульен тертым сыром.Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.
Добавлено : 6 июн в 06:17