Название: Немецкий маковый творожник Описание : Вам потребуется:Тестомука пшеничная - 300 гмасло сливочное - 130 гсахарный песок - 100 гНачинкамолоко - 750 млсахарный песок - 150 гмасло сливочное несоленое - 100 гтворог - 250 гяйцо - 1 шт.мак молотый - 150 гкрупа манная - 150 гКак готовить:1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.5. Получится густая как сметана масса.6. Творог взбить с яйцом блендером.7. Добавить творог в маковую массу и перемешать.8. Выложить начинку на охлажденное тесто.9. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 °С Добавлено : 4 июн в 21:45
