Название: Лепёшка с сыром Описание : ЗАКУСКА🔷🔷🔷 Лепёшка с сыромАппетитная лепёшка с сыром готовится буквально за несколько минут, так что это блюдо можно смело отнести к категории «на скорую руку». А когда нужна эта скорость — решайте сами: на завтрак, как перекус между делами или когда внезапно нагрянули гости. А можете и не спешить и просто испечь такие лепёшки как дополнение к супу или салату. Минимум усилий — максимум удовольствия. Для этого рецепта подойдёт любая толстая лепёшка, которую можно разрезать вдоль на два пласта. Наша цель очевидна: сделать так, чтобы сыр внутри расплавился «с комфортом», а края лепёшки — стали золотистыми и хрустящими.🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 2 порции)🔸 Лепёшка пшеничная — 2 шт.🔸 Сыр Сулугуни — 150 г🔸 Сыр твёрдый — 50 г🔸 Чеснок — 1 зубчик🔸 Зелень — 0,5 пучка🔸 Масло сливочное — 20 г🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Как приготовить в аэрогриле сырную лепёшку? Начните с подготовки начинки. Сулугуни натрите на крупной тёрке, а твёрдый сыр — на мелкой. Чеснок очистите и пропустите через специальный пресс или мелко нарежьте. Укроп и петрушку вымойте, обсушите и тоже мелко нарежьте. Смешайте оба вида сыра с чесноком и зеленью.✅ — Каждую лепёшку разрежьте вдоль на две части. Слегка смажьте их растопленным сливочным маслом. На половину каждой выложите сырную начинку, отступая от края 1 см. Накройте второй половиной, слегка прижмите.✅ — Разогрейте аэрогриль до 200 °С. Выложите лепёшки с сыром и зеленью на решётку. Если обе лепёшки не помещаются на решётке свободно (не касаясь друг друга и стенок прибора), запекайте их по очереди.✅ — Готовьте сырные лепёшки в аэрогриле около 5 минут, пока сыр внутри не расплавится, а поверхность не станет золотистой и хрустящей. Подавайте лепёшки горячими. Отдельно можно предложить йогуртовый соус или сметану с зеленью. 🔥 КСТАТИ — Для этого рецепта сырной лепёшки в аэрогриле лучше всего подходит толстый лаваш (грузинский). Также можно использовать греческую питу: у неё уже есть кармашек, куда удобно поместить начинку. Итальянская фокачча — тоже вариант, её можно разрезать пополам, а затем каждую половинку вдоль. 🔥 НА ЗАМЕТКУ — Сыр для начинки лучше брать двух видов: один тягучий (сулугуни, моцарелла), второй — ароматный (пармезан, гауда). Если хотите особенно хрустящий верх, смажьте лепёшку сверху тонким слоем сливочного масла перед закладкой в аэрогриль. Добавлено : 4 июн в 16:32
