Название: Нежнейший банановый пирог Описание : ДЕСЕРТ (с выпечкой)🟣🟣🟣 Нежнейший банановый пирогЭтот пирог можно назвать кремовой запеканкой или даже пудингом. Он готовится на основе сыра маскарпоне. Вместо муки — небольшое количество крахмала, а вместо обычного сахара — банан и тёмный шоколад.🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 6 порций)🔸 Маскарпоне — 250 г🔸 Яйца — 3 штуки🔸 Маленький спелый банан — 1 штука🔸 Кукурузный крахмал — 40 г🔸 Тёмный шоколад — 200 г🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Разогрейте духовку до 180 ℃. Застелите пергаментом форму диаметром 20 см. Удобнее всего вложить туда бумажную форму.✅ — Выложите маскарпоне в большую миску. По одному вводите яйца, каждый раз взбивая миксером до однородности.✅ — Пюрируйте банан блендером. Добавьте к сыру и взбейте миксером.✅ — Влейте к крахмалу чуть-чуть воды и перемешайте, чтобы получилась паста. Влейте в тесто, снова взбейте.✅ — Растопите шоколад удобным для вас способом. Добавьте в тесто, перемешайте миксером.✅ — Перелейте шоколадную массу в подготовленную форму.✅ — Выпекайте 30–35 минут. В середине приготовления можно дополнительно посыпать пирог шоколадными каплями.✅ — Перед нарезкой полностью остудите шоколадно-банановый десерт. Добавлено : 4 июн в 16:18
