Название: Простые банановые панкейки на молоке Описание : ДЕСЕРТ (с выпечкой)🟣🟣🟣 Простые банановые панкейки на молокеУже на этапе приготовления теста кухня благоухает банановым ароматом и хочется поскорее попробовать блюдо. Долго ждать не приходится: панкейки готовятся быстро и просто. Они получаются немного влажными, сочными и чуть сладкими. Если хочется, можно добавить больше сахара по вкусу.Рекомендую добавить ванилин и немного корицы — они не перебивают фруктовый аромат и делают его ещё более интенсивным. Панкейки можно есть просто так, полить вареньем, сиропом, дополнить мягким творогом или йогуртом.🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 4 порции)🔸 Мука — 200 г🔸 Сахар — 1 ст. ложка🔸 Разрыхлитель — 2 ч. ложки🔸 Соль — 1/4 ч. ложки🔸 Спелые бананы — 2 штуки🔸 Яйцо — 1 штука🔸 Молоко — 250 мл🔸 Растительное масло — 2 ст. ложки + для жарки💠 Можно добавить:🔸 Ванилин — 1 щепотка🔸 Молотая корица — по вкусу🔸 Сахарная пудра — для украшения🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Подготовьте все ингредиенты для банановых панкейков на молоке.✅ — В глубокой миске соедините просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. При желании добавьте ванилин и корицу, чтобы аромат был ещё интереснее.✅ — Вымойте бананы под проточной водой и очистите от кожуры. Пюрируйте бананы вилкой или блендером до однородной кашицы.✅ — Введите в банановое пюре яйцо и взбейте миксером.✅ — Добавьте молоко и растительное масло. Смешайте до однородности.✅ — Добавляйте в банановую массу сухие ингредиенты небольшими порциями. Тщательно взбивайте миксером, чтобы не было комочков.✅ — У вас должно получиться густоватое тесто, как на оладьи.✅ — Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и разогрейте на огне чуть ниже среднего. Вылейте 2 столовые ложки теста. Кстати, чтобы ускорить процесс, я жарю панкейки на двух сковородах.✅ — Жарьте панкейк около минуты. Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, переверните оладушек и готовьте ещё около минуты до румяности.✅ — Таким образом приготовьте все банановые панкейки на молоке. Перед подачей присыпьте порцию сахарной пудрой.
