Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Название: Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Описание : ✔️Ингредиенты:●творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)●соль щепотка●сахар 1-2 ч. л.●мука 1 ст. л.●мука для обваливания●растительное масло для жарки.✔️Приготовление:В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы.Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и) для электро.Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.. Мне было вкусно просто так.Приятного аппетита!
Добавлено : 2 июн в 19:35