БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК

Название: БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК
Описание : ИНГРЕДИЕНТЫ:● Мука 500-550 г● Сахар 200 г● Яйцо куриное 2 шт● Мед 100 г● Сливочное масло 100 г● Сода 2 ч.л● Вареная сгущенка 400 г● Сливочное масло 200 гПРИГОТОВЛЕНИЕ:Взбить яйца с сахаром.Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.Добавить муку.Замесить тесто.Разделить тесто на 6 частей.Из каждой части сформировать круг.Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.Обрезать круги по тарелочке.Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).Взбить до однородной массы.Обрезки измельчить в блендере в крошку.Смазать корж кремом.Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.
Добавлено : 2 июн в 19:34