Название: Хачапури по-аджарски Описание : ВЫПЕЧКА🟢🟢🟢 Хачапури по-аджарски🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 2 порции)🔸 Яйца — 2 штуки🔸 Творог жирностью 5% в брикетах — 300 г🔸 Мука — 6 ст. ложек🔸 Разрыхлитель — ½ ч. ложки🔸 Соль — 3 щепотки🔸 Перец чёрный молотый — по вкусу🔸 Сыр сулугуни — 120 г🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Заранее разогрейте аэрогриль до 180 °С.✅ — Отделите белки от желтков. Желтки положите в отдельные тарелки и накройте плёнкой или пакетом, чтобы они не подсохли, ожидая своей очереди.✅ — Соедините творог с белками, мукой, разрыхлителем и солью. Замесите однородное тесто.✅ — На пекарской бумаге влажными руками сформируйте из теста две лодочки с продолговатым углублением по центру.✅ — Положите в чашу аэрогриля и готовьте при 180 °С 15–20 минут.✅ — Сыр натрите на крупной тёрке. Достаньте румяные лодочки из аэрогриля, добавьте сыр и готовьте 3 минуты.✅ — Выложите желтки в центр лодочек и готовьте ещё 3 минуты.✅ — Подавайте хачапури, приготовленные в аэрогриле, горячими. Украсьте зеленью. Добавлено : 28 мая в 10:01
