Название: Сдобный пирог с мясом Описание : ВЫПЕЧКА🟢🟢🟢 Сдобный пирог с мясом🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 6 порций)🔸 Тесто дрожжевое сдобное — 650 г🔸 Бекон — 200 г🔸 Колбаса варёная молочная — 150 г🔸 Буженина варёная — 100 г🔸 Свиной окорок — 100 г🔸 Ветчина — 100 г🔸 Карбонад варёно-копчёный — 100 г🔸 Оливки без косточки — 150 г🔸 Лук репчатый— 3 шт.🔸 Масло топлёное — по вкусу🔸 Соль — по вкусу🔸 Перец чёрный молотый — по вкусу🔸 Яйцо куриное — 1 шт.🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Чтобы приготовить сдобный пирог, разморозьте тесто и дайте ему подойти в тёплом месте. Разогрейте духовку до 180 °С. Тем временем очистите и очень мелко порубите репчатый лук. Бекон (подойдёт любой на ваш вкус) порежьте небольшими кубиками. Разогрейте в сковороде немного масла, положите лук и бекон, посолите, перемешайте и обжаривайте на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая.✅ — Подготовьте мясное ассорти. Колбасу нарежьте кубиками со стороной 6–8 мм. Таким же образом порежьте остальное мясо — ветчину, буженину, карбонад и окорок. Оливки достаньте из банки и нарежьте толстыми кружочками.✅ — Добавьте все подготовленные мясные продукты в сковороду с луком и беконом, влейте примерно 3/4 стакана воды, посолите, поперчите, готовьте на сильном огне, помешивая, пока не выпарится почти вся жидкость. Снимите мясо с оливками с огня и немного остудите начинку для пирога.✅ — Хорошо раскатайте тесто и застелите им круглую форму так, чтобы края свисали на 10 см. Выложите начинку, накройте свисающими краями и защипните так, чтобы начинка в центре осталась открытой. Смажьте тесто яйцом, запекайте 40 минут. Подавайте сдобный пирог с мясом тёплым к супу или бульону.🔥 КСТАТИ — Помимо оливок в сдобный пирог с мясом можно также добавить шампиньоны, вяленые томаты или другие любимые овощи. Всё будет по делу и с пользой.🔥 НА ЗАМЕТКУ — При желании в начинку вы можете добавить немного томатного соуса. Тогда ваш пирог с мясным ассорти будет немного напоминать пиццу, а это гарантированно понравится детям. Добавлено : 28 мая в 09:59
