Название: Веганские шоколадные маффины Описание : ДЕСЕРТ (с выпечкой)🟣🟣🟣 Веганские шоколадные маффины🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 12 порций)🔸 120 г рисовой или другой безглютеновой муки🔸 160 г коричневого сахара🔸 150 г апельсинового джема🔸 90 г кукурузного крахмала🔸 40 г овсяных хлопьев🔸 1 апельсин🔸 3 ст. л. какао-порошка🔸 2 ч. л. разрыхлителя🔸 2 ст. л. растительного масла🔸 1 ч. л. столового уксуса🔸 щепотка соли🔸 сахарная пудра для подачи🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Овсяные хлопья измельчите, соедините с мукой, крахмалом, какао-порошком и разрыхлителем.✅ — Апельсин тщательно вымойте, мелкой тёркой снимите цедру, из мякоти выжмите сок. Сахар и соль растворите в 250 мл тёплой воды, добавьте растительное масло, уксус, 1 ст. л. апельсинового сока и перемешайте. Влейте в смесь с овсяными хлопьями, добавьте 1 ч. л. апельсиновой цедры и вымесите тесто.✅ — Разогрейте духовку до 180 °С. Половину теста разложите по формочкам для маффинов. В центре каждой порции сделайте углубление и заполните её джемом. Накройте оставшимся тестом и выпекайте в духовке 25–30 минут.✅ — Посыпьте маффины сахарной пудрой и подавайте.🔥 КСТАТИ — Маффинам дайте остыть в формочках в течение 10 минут и лишь затем осторожно выложите их на сервировочную тарелку. На стол подайте тёплыми. Добавлено : 28 мая в 09:54
