Название: Тарталетки со шпротами и яйцом Описание : ЗАКУСКА🔷🔷🔷 Тарталетки со шпротами и яйцом🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 4 порции)🔸 Шпроты — 160 г🔸 Тарталетки для салата — 8 шт.🔸 Лук репчатый — 70 г🔸 Яблочный уксус — для маринования лука🔸 Яйцо куриное — 2 шт.🔸 Сыр твёрдый — 30 г🔸 Майонез — 2 ст.л.🔸 Укроп — 2 веточки🔸 Перец чёрный молотый — по вкусу🔸 Соль — по вкусу🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Подготовьте все ингредиенты. Яйца сварите вкрутую (10 минут при слабом кипении). Охладите и очистите. Мелко порубите, натрите на средней тёрке или просто разомните толкушкой.✅ — Лук очистите и порубите. Залейте яблочным уксусом и оставьте на 15 минут. Шпроты выложите из банки на сито и дайте стечь маслу. Разомните вилкой, чтобы получилось своеобразное пюре. Одну веточку укропа мелко порубите.✅ — Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините с размятыми шпротами, укропом, яйцами и отжатым луком. Посолите, поперчите и добавьте майонез. Тщательно перемешайте.✅ — Отделите от стебля укропа несколько мелких веточек. Разложите приготовленную ранее рыбную массу по тарталеткам. Украсьте веточками укропа и подайте закуску на стол.🔥 КСТАТИ — Если хотите, приготовьте подобные тарталетки с другими рыбными консервами: горбушей в собственном соку, тунцом, сардинами. Печень трески также отлично подойдёт. Рецепт от такой замены не изменится.🔥 НА ЗАМЕТКУ — Такую закуску можно украсить мелкими шпротинами, воткнув их в каждую тарталетку с начинкой. Веточки укропа в этом случае тоже, конечно же, не будут лишними. Добавлено : 28 мая в 09:48
