Название: Бутерброды со шпротами и лимоном Описание : ЗАКУСКА🔷🔷🔷 Бутерброды со шпротами и лимоном🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 8 порций)🔸 Багет — 1 шт.🔸 Шпроты — 300 г🔸 Лимон — 1 шт.🔸 Масло сливочное — 60 г🔸 Масло оливковое— 60 мл🔸 Майонез — 70 г🔸 Укроп — 2 веточки🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте багет кружочками толщиной около 1 см слегка наискосок, затем каждый разрежьте вдоль пополам (должны получиться удлинённые ломтики-треугольники со скруглёнными двумя углами в основании).✅ — Нагрейте в большой сковороде половину сливочного и оливкового масла. Выложите в неё ломтики багета. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. ✅ — Переложите ломтики хлеба на бумажные полотенца. Добавьте в сковороду оставшееся сливочное и оливковое масло. Обжарьте оставшийся хлеб. Возможно, ломтики останутся, и тогда вам потребуется ещё немного масла для обжаривания.✅ — Лимон нарежьте сначала тонкими кружочками, затем каждый разрежьте на четвертинки. Косточки удалите. Оборвите тонкие веточки укропа со стебля. Мелко их нарежьте. ✅ — Майонез переложите в кондитерский мешок с узкой насадкой. Банку шпрот откройте и выложите рыбу на несколько слоёв бумажных полотенец, чтобы впиталось масло.✅ — Соберите бутерброды. На ломтик хлеба нанесите немного майонеза и распределите его по поверхности. Уложите одну рыбку так, чтобы хвостик был направлен к вершине «треугольника». ✅ — Рядом уложите ломтик лимона. Затем украсьте рыбку «паутинкой» из майонеза, выпуская его из кондитерского мешка. Посыпьте измельчённым укропом. Так же соберите все бутерброды.✅ — Красиво выложите бутерброды со шпротами на большую тарелку. В качестве дополнительного декора можно использовать тонкие веточки укропа и кружочки лимона.🔥 КСТАТИ — Чтобы бутерброды со шпротами и лимоном эффектно смотрелись на праздничном столе, выстелите тарелку для них листьями салата, предварительно тщательно промытого и обсушенного.🔥 НА ЗАМЕТКУ — Бутерброды со шпротами можно приготовить и на ломтиках вкусного ржаного хлеба, например, бородинского. Или же сделать два варианта («чёрный» и «белый»), чтобы у гостей за праздничным столом был выбор. Добавлено : 28 мая в 09:47
