Название: Ржаные гренки со шпротами, огурцом и сыром Описание : ЗАКУСКА🔷🔷🔷 Ржаные гренки со шпротами, огурцом и сыром🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 4 порции)🔸 Хлеб Ржано-пшеничный — 120 г🔸 Шпроты (мелкая копчёная рыбка) из банки — 10 шт.🔸 Сыр творожный — 160 г🔸 Огурцы-корнишоны маринованные — 5 шт.🔸 Укроп — 2 веточки🔸 Горчица зернистая — 3 г🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Укроп мелко порубите. 4 огурчика нарежьте очень мелкими кубиками, оставшийся — кружками для подачи. Шпроты выложите на бумажное полотенце, отрежьте хвостики. ✅ — В высоком и узком мерном стакане взбейте миксером творожный сыр с горчицей, добавьте укроп и корнишоны, перемешайте силиконовой лопаткой. ✅ — Обжарьте ржаной хлеб на сухой сковороде до румяной корочки. ✅ — На гренки выложите мусс из творожного сыра, сверху по 2–3 рыбки и кружки корнишона. 🔥 КСТАТИ — Гренки можно подсушить не только на сковороде, но и в духовке. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов с конвекцией и поместите в духовку на пару минут. Как только сверху образуется корочка, переверните гренки и подсушите их с обратной стороны.🔥 НА ЗАМЕТКУ — Дополнительно украсить гренки со шпротами, огурцом и сыром можно половинками отварных перепелиных яиц и кусочками вяленых томатов. Добавлено : 28 мая в 09:44
