Название: Творожная запеканка "Зебра" Описание : ДЕСЕРТ (с выпечкой)🟣🟣🟣 Творожная запеканка «Зебра»🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 4 порции)🔸 500 творога жирностью 9%🔸 4 яйца🔸 80 г натурального йогурта🔸 150 г сахара🔸 5 ст. л. кукурузного крахмала🔸 4 ст. л. какао🔸 1 ч. л. ванильного сахара🔸 сахарная пудра🔸 сливочное масло для смазывания формы🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Для приготовления творожной запеканки «Зебра» сначала разогрейте духовку до 170 °C. Форму диаметром 20–22 см смажьте сливочным маслом.✅ — Соедините яйца с обычным и ванильным сахаром и взбейте миксером в пышную пену. Добавьте творог и крахмал и перемешайте. Отложите половину теста. В оставшуюся часть теста добавьте йогурт и какао, взбейте миксером.✅ — Выложите в центр формы 3 ст. л. светлого теста. На него положите 3 ст. л. теста с какао. Продолжайте формировать запеканку, чередуя слои, пока не закончатся оба вида теста. Аккуратно перенесите форму в духовку и выпекайте 45–50 минут. Полностью остудите запеканку в форме, за это время она должна уплотниться. Переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.🔥 НА ЗАМЕТКУ — Подайте к творожной запеканке «Зебра» вишнёвый или малиновый соус. Он подчеркнёт шоколадные нотки.🔥 КСТАТИ — Чтобы творожная запеканка «Зебра» получилась воздушной, не добавляйте в неё муку: она делает запеканку плотной. Замените муку крахмалом или манной крупой. Добавлено : 27 мая в 15:04
