Название: Кесадилья с сыром и беконом Описание : ЗАКУСКА🔷🔷🔷 Кесадилья с сыром и беконом🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 4 порции)🔸 4 тортильи🔸 50 г тёртого сыра🔸 4 яйца🔸 8 полосок бекона🔸 4 ст. л. растительного масла🔸 микрозелень для подачи🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — На сухой сковороде обжарьте бекон до хруста. Переложите на бумажные полотенца и остудите. Наломайте бекон на кусочки.✅ — В ту же сковороду налейте 1 ст. л. масла, разбейте 2 яйца на небольшом расстоянии друг от друга и приготовьте 2 яичницы. Снимите яичницы на тарелку, добавьте в сковороду ещё 1 ст. л. масла и приготовьте ещё 2 глазуньи.✅ — Добавьте в сковороду оставшееся масло и разогрейте тортильи с одной стороны. Переверните, посыпьте каждую сыром, добавьте бекон и яйцо и сложите пополам. Жарьте кесадильи примерно 30 секунд, слегка прижимая лопаткой. Переверните и готовьте еще 30 секунд. Подавайте горячими, украсив зеленью.🔥 НА ЗАМЕТКУ — Тортильи можно прогреть не только на сковороде в масле, но и на сухой сковороде, или даже запечь вместе с начинкой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.🔥 КСТАТИ — Бекон также можно приготовить в микроволновой печи - разложите ломтики бекона на тарелке в один слой, накройте бумажной салфеткой и готовьте 1,5-2 минуты на максимальной мощности. Следите, чтобы бекон не пережарился. Вытопившийся жир можно использовать в рецепте вместо масла, чтобы приготовить на нём глазунью. Добавлено : 27 мая в 14:57
