Название: Салат с куриной грудкой, сельдереем, яблоками и заправкой Описание : САЛАТ💚💚💚 Салат с куриной грудкой, сельдереем, яблоками и арахисовой заправкой🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 6 порций)🔸 3 филе куриной грудки🔸 1 упаковка черешкового сельдерея🔸 2 средних зелёных яблока🔸 1 лайм🔸 2 см корня имбиря🔸 2–3 ст. л. арахисовой пасты🔸 2–3 ст. л. соуса терияки или соевого соуса🔸 1 ст. л. оливкового масла🔸 1 ст. л. топлёного масла🔸 соль, свежемолотый чёрный перец🔸 грецкие орехи для украшения🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Филе куриной грудки натрите солью и перцем, обмажьте топлёным маслом и запеките в разогретой до 130 °C духовке, 30 минут. Полностью остудите, нарежьте аккуратными кубиками.✅ — Сельдерей тщательно промойте и тонко нарежьте (у самых крупных черешков лучше удалить внешние жёсткие волокна – при помощи ножа для чистки овощей).✅ — Вымойте лайм щёткой, обсушите, сотрите цедру при помощи мелкой тёрки, выжмите сок.✅ — У яблок удалите сердцевину и кожуру, мякоть нарежьте средней соломкой. Полейте яблоки лаймовым соком.✅ — Для заправки очистите имбирь и порубите с солью как можно мельче. Смешайте с арахисовой пастой, соусом терияки (или соевым) и оливковым маслом. Немного посолите.✅ — Смешайте сельдерей, яблоки с лаймовым соком и куриную грудку, полейте заправкой. Посыпьте салат цедрой, поперчите, украсьте грецкими орехами и подавайте. Добавлено : 26 мая в 14:00
