Название: Котлеты с апельсиновым соусом и овощами Описание : ВТОРОЕ БЛЮДО🟤🟤🟤 Котлеты с апельсиновым соусом и овощами🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 4 порции)🔸 4 готовые котлеты🔸 1 красный сладкий перец🔸 1 крупная морковь🔸 половина кочана пекинской капусты🔸 1 апельсин🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Разрежьте перец вдоль пополам, удалите семена и перегородки. Половинки нарежьте крупными квадратами. Морковь нарежьте тонкими кружками. Капусту нашинкуйте поперёк кочана широкой соломкой. Вымойте апельсин щёткой, тёркой снимите 1 ч. л. цедры и выжмите сок.✅ — В глубокой сковороде разогрейте 4–5 ст. л. растительного масла и обжарьте морковь и перец, 5 минут. Добавьте капусту, посолите, приправьте перцем и готовьте ещё 5–7 минут. Переложите овощи в миску, накройте фольгой и сохраняйте тёплыми.✅ — В ту же сковороду добавьте 2 ст. л. растительного масла, разложите котлеты и готовьте на среднем огне 4 минуты. Переверните и жарьте ещё 3 минуты. Влейте в сковороду апельсиновый сок, приправьте перцем и цедрой и тушите на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны.✅ — Разложите овощи и котлеты на тарелки и полейте соусом из сковороды. Добавлено : 26 мая в 13:52
