Название: Спагетти с ветчиной и брокколи Описание : ВТОРОЕ БЛЮДО🟤🟤🟤 Спагетти с ветчиной и брокколи🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 4 порции)🔸 400 г спагетти из твёрдых сортов пшеницы🔸 300 г ветчины🔸 1 небольшой кочанчик брокколи🔸 200 г мелких помидоров черри🔸 100 г листьев молодого шпината🔸 3 зубчика чеснока🔸 1 веточка тимьяна🔸 оливковое масло🔸 соль, свежемолотый чёрный перец🔸 твёрдый сыр для подачи🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — У брокколи отрежьте стебель (он здесь не понадобится), головку разберите на соцветия.✅ — Нарежьте ветчину небольшими кусочками. Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Если помидоры черри крупные, разрежьте их пополам.✅ — Поставьте на сильный огонь большую кастрюлю с 4 л воды, доведите до кипения, посолите, положите спагетти, варите согласно инструкции на упаковке. За 5 минут до готовности добавьте брокколи.✅ — Одновременно в большой сковороде или сотейнике с толстым дном нагрейте масло с листочками тимьяна и чесноком, 1 минуту. Добавьте ветчину и помидоры, обжаривайте 3 минуты.✅ — Откиньте спагетти с брокколи на дуршлаг, выложите в сковороду с ветчиной, добавьте шпинат, перемешайте и подавайте, посыпав стружками твёрдого сыра.
