Название: Тайский салат с варёной курицей, огурцами и зелёным луком Описание : САЛАТ💚💚💚 Тайский салат с варёной курицей, огурцами и зелёным лукомСекрет этого невероятно ароматного блюда — в его пряной заправке на основе арахисовой пасты, соевого соуса, мёда и кунжутного масла. Причём паста нужна с кусочками арахиса, чтобы салат получился поистине хрустящим.Вам понадобится отварное куриное филе. Если оно уже есть у вас в холодильнике, на приготовление салата уйдёт максимум 15 минут.🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 4 порции)🔸 Варёная курица – 200 г🔸 Свежие огурцы – 2 штуки🔸 Зелёный лук вместе с белой частью – несколько стеблей🔸 Хрустящая арахисовая паста – 70 г🔸 Лаймовый сок – 1 ст. ложка🔸 Рисовый уксус – 1 ст. ложка🔸 Соевый соус – 1 ст. ложка🔸 Мёд – 1 ст. ложка🔸 Кунжутное масло – 2 ч. ложки🔸 Молотый чили – ¼-½ ч. ложки🔸 Чеснок – 1 зубчик🔸 Семена кунжута – 2 ч. ложки🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🕐 Время готовки — 15 минут✅ — Нарежьте курицу небольшими кусочками, а огурцы — тонкими кружочками. Порубите зелёный лук.🔥 — Огурцы лучше промокнуть бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жидкости.✅ — Взбейте венчиком арахисовую пасту, лаймовый сок, уксус, соевый соус, мёд, кунжутное масло, чили и измельчённый чеснок. Если заправка слишком густая, добавьте чуть-чуть воды.🔥 — Регулируйте количество молотого перца чили на свой вкус. Вместо него можно взять пасту чили или масло с острым перцем.✅ — Слегка обжарьте семена кунжута на сухой сковороде, чтобы они дали аромат.✅ — Добавьте к нарезанным ингредиентам заправку и кунжут, тщательно перемешайте. Добавлено : 23 мая в 10:40
