Название: Самый простой пирог - на кефире Описание : ДЕСЕРТ (с выпечкой)🟣🟣🟣 Самый простой пирог - на кефиреПо-настоящему воздушный и рассыпчатый пирог из самых простых продуктов, которые точно найдутся дома или в ближайшем магазине. Нужно просто всё смешать и поставить в духовку. А для дополнительного вкуса в тесто можно добавить изюм, шоколадные капли или орехи. Кефир достаньте из холодильника заранее.Ингредиенты рассчитаны на большую форму диаметром 30 см.🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 8 порций)🔸 Кефир – 550 г🔸 Сода – 1 ч. ложка🔸 Яйца – 5 штук🔸 Сахар – 300 г🔸 Соль – 1 щепотка🔸 Растительное масло – 230 г🔸 Мука – 600 г🔸 Разрыхлитель – 1 ч. ложка🔸 Ванилин – ½ ч. ложки🔸 Сливочное масло – 20 г🔸 Миндальные лепестки – 1 горсть🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🕐 Время готовки — 1 час 15 минут✅ — В кефир комнатной температуры добавьте соду, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.✅ — В другой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до растворения сухих ингредиентов. Влейте растительное масло и взбейте.✅ — Кефир, который начал пузыриться, перелейте к остальным ингредиентам в миску и размешайте венчиком.✅ — Просейте туда муку с разрыхлителем и ванилином. Замесите воздушное гладкое тесто с помощью венчика.✅ — Смажьте форму для выпечки кусочком сливочного масла, вылейте в неё тесто. Посыпьте сверху миндальными лепестками. Выпекайте в заранее разогретой до 170 °С духовке 50 минут.✅ — Проверьте на готовность зубочисткой или деревянной шпажкой: если она влажная, значит пирог внутри не готов и его стоит ещё подержать в духовке.✅ — Подавайте пирог тёплым или полностью остывшим, по желанию полейте сиропом. Добавлено : 23 мая в 10:31
