Название: Куриный шашлык по-итальянски с пармезаном и травами Описание : ВТОРОЕ БЛЮДО🟤🟤🟤 Куриный шашлык по-итальянски с пармезаном и травамиПармезан, итальянские травы, чеснок, лимонный сок и оливковое масло делают шашлык невероятно ароматным, с оригинальным ярким вкусом. Курице достаточно промариноваться 1 час, можно даже меньше. Так что этот рецепт — отличный вариант, когда времени на подготовку не очень много.🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 5 порций)🔸 Чеснок – 6 зубчиков🔸 Пармезан – 70 г🔸 Оливковое масло – 120 мл🔸 Лимонный сок – 2 ст. ложки🔸 Итальянские травы – 2 ст. ложки🔸 Соль – 1 ч. ложка🔸 Куриное филе – 900 г🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🕐 Время готовки — 1 час 40 минут✅ — Измельчите чеснок, мелко натрите пармезан. Смешайте с маслом, лимонным соком, итальянскими травами и солью.✅ — Нарежьте куриное филе крупными кусочками. Смешайте с маринадом, накройте плёнкой.✅ — Оставьте курицу мариноваться на 1 час в холодильнике. Можно оставить до 4 часов.✅ — Насадите курицу на шампуры. Обжаривайте куриный шашлык по-итальянски около 15-20 минут на мангале или гриле, периодически переворачивая.🔥 — Корочка должна стать золотистой. Если разрезать курицу, то она должна быть светлой внутри и выделять прозрачный сок. Добавлено : 23 мая в 10:28
