Название: Простой заливной пирог со щавелём, зелёным луком и яйцами Описание : ВЫПЕЧКА🟢🟢🟢 Простой заливной пирог со щавелём, зелёным луком и яйцамиВ тесте много яиц и сметаны, поэтому заливной пирог со щавелём получается мягким и пышным. В начинку можно дополнительно положить и другую зелень, например, укроп, петрушку или шпинат. А если у вас уже есть варёные яйца, то на подготовку уйдут считанные минуты.Не забудьте, что щавель кислый, поэтому и начинка будет кисловатой. Для баланса в неё добавляется чуть-чуть сахара.🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 8 порций)🔸 Яйца – 7 штук🔸 Сметана – 200 г🔸 Соль – 1 ч. ложка🔸 Мука – 120 г🔸 Разрыхлитель – 1 ч. ложка🔸 Щавель – ½ пучка🔸 Зелёный лук – ½ пучка🔸 Сахар – 1 щепотка🔸 Растительное или сливочное масло – для смазывания🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🕐 Время готовки — 1 час 15 минут✅ — Сварите 3 яйца вкрутую, остудите и очистите.✅ — Взбейте венчиком 3 сырых яйца, сметану и половину соли.✅ — Просейте муку с разрыхлителем. Частями вводите в сметанную массу, хорошо перемешивая.🔥 — Тесто получается довольно жидким.✅ — Нарежьте варёные яйца кубиками. Мелко порубите зелень. Смешайте с оставшейся солью и щепоткой сахара.✅ — Смажьте небольшую форму маслом. Вылейте туда половину теста. Сверху распределите начинку и залейте остатками теста. Посыпьте кунжутом.✅ — Выпекайте заливной пирог со щавелём, зелёным луком и яйцами в духовке, разогретой до 180 ℃, около 45 минут. Добавлено : 22 мая в 14:20
