Название: Мягкие кексы из батата с корицей Описание : 🥣 Мягкие кексы из батата с корицей✅ Нужно:🔹 Батат – 1 штука🔹 Молоко – 120 мл🔹 Ванильный экстракт – 2½ ч. ложки🔹 Яблочный уксус – 1 ст. ложка🔹 Растительное масло – 3 ст. ложки🔹 Мука – 130 г🔹 Сахар – 100 г🔹 Молотая корица – 1 ч. ложка🔹 Соль – ½ ч. ложки🔹 Сода – ½ ч. ложки🔹 Разрыхлитель – ½ ч. ложки👉 Можно добавить:🔹 Молотый имбирь – ½ ч. ложки✅ Готовка:➡️ Очистите батат и нарежьте кусочками. Отварите или запеките до мягкости. Затем пюрируйте.🔥 Для рецепта нужно полстакана пюре из батата — это примерно 120 г.➡️ Разогрейте духовку до 180 ℃. Вставьте бумажные формочки в форму для маффинов — из теста получится примерно 9 штук.➡️ Взбейте венчиком пюре из батата, молоко, ваниль, уксус и масло. Оставьте на 10 минут.🔥 Вместо масла можно дополнительно добавить 3 ст. ложки пюре из батата.➡️ Всыпьте к жидким ингредиентам все сухие и перемешайте.➡️ Выложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их примерно на две трети.➡️ Выпекайте кексы из батата около 18 минут. Подавайте холодными.🔥 По желанию можно украсить кексы кремом. Добавлено : 28 окт 2025
