И. Глущенко - Общепит, Микоян и советская кухня

Название: И. Глущенко - Общепит, Микоян и советская кухня
Описание: Книга Ирины Глущенко посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития